Gaur egun Ducan dietarekiko interesa beste modako dieta murrizketekiko interesa baino askoz ere handiagoa da.
Dietaren berezitasuna da zaila dela muga deitzea. Dieta, hari jarraituz, hamar kilogramo kentzen laguntzen du, ez da gorputzeko alternatiba bezain zaila, nekagarria eta etsigarria suertatzen.
Dietak mediku frantses baten izena du, prestakuntza neurologoa, baina bokazioz nutrizionista. Pierre Dukan benetan espezializatu zen neurologian, lagun hurko bat berarentzako pisua galtzeko dieta garatzeko eskaera egin zion arte. Emaitzak hain dira erabatekoak, Ducanek elikadura osasuntsuaren kontzeptuaren oinarrizko printzipioak garatzeari ekin zion serio, eta "Ezin dut pisua galdu" liburuan jendaurrean aurkeztu zituen garapen guztiak. 2000. urtean eskuliburua kopuru handitan saldu zen. Gaur egun, Ducanen ohiko bezeroen artean Jennifer Lopez, Penelope Cruz eta munduko beste pertsona ospetsu asko daude.
Zein da Ducanen dieta bikaina?
Dukan dietaren araberako elikadurak kilo estra kentzeaz gain, iraupen luzeko efektua eskaintzen du, hau da, pisua ez da itzultzen pertsona batek bere burua erlaxatzen uzten duen bezain laster. Dietaren sekretu nagusia zera da, ez dela erlaxatu beharrik izan ondoren, betetzeak ez dituelako murrizketa zorrotzenak adierazten. Zure dieta konposatu besterik ez duzu egin behar, karbohidrato gutxiko eta proteina ugari duten elikagaietan oinarrituta egoteko. Ducan dietaren jarraitzaileei, beraz, beste sentsazio desatsegin bat kentzen zaie, gose sentimendua, arauarekiko desbideratze txikien bakoitzeko erru sentimenduarekin konbinatuta.
Ez pentsa Ducan dieta guztiz sinplea denik, printzipio batzuk ere betetzen ditu. Horiekin bat, dietari atxikitzeko etapak eraikitzen dira.
Dietaren lau etapak
Ducan potentzia sistemak hainbat etapa ditu.
Lehenengo etapa: "erasoa"
Dietaren lehen fasearen helburua kilogramoak ahalik eta azkarren kentzea da. Pisua galtzea azkar proteina ugariko dietak ematen du. Proteinetan aberatsak diren janariek egitura konplexua dute, gorputzak digeritzeko gorputzak jasotzen dituenak baino kaloria gehiago xahutzen ditu eta, beraz, aurretik gordetako erreserbak erretzen dira.
Etapa honen iraupenak gehienez astebeteko iraupena du, zenbat kilo gehigarri dituzun arabera. Gehiegizko pisua 5 kg artekoa bada, "erasoak" 1-2 egun iraun beharko luke, 5-10 kg galdu behar badituzu, "erasoak" 5 egun arte iraungo du eta 10 kilogramo edo gehiago, orduan, etaparen iraupena 5-7 egunekoa izango da.
Bigarren etapa: "itsas bidaia"
Dietaren bigarren fasearen helburua zure pisu optimoa lortzea da, eta horrek ez du zertan moda joerekin bat etorri behar. Pertsona batek bere pisuan eroso egon behar du, ez du pisurik sentitu behar, zailtasunak egoteko eta esfortzu fisikoa egiten ari den bitartean, "90-60-90" idealera iristea ez da batere beharrezkoa. Etapa honetan, zilegi da proteina produktuen dieta barazkiekin dibertsifikatzea, karbohidrato tasa handia dutenak izan ezik (patatak, ilarrak, etab. ).
Etapa honen iraupena kalkulu honi dagokio: "erasoan" eroritako kilogramo bakoitzeko "crucero" astea egon beharko litzateke. Adibidez, Ducan dietaren lehen fasean 12 kilogramo gehiegizko pisua kentzea posible bazen, bigarren etapa 12 astekoa izango da.
Hirugarren etapa: "finkapena"
Dietaren hirugarren etaparen helburua lortutako emaitza finkatzea da. Beharrezkoa da pixkanaka dieta orekatu batera iristea, lehen baimendutakoa baino elikagai barietate handiagoarekin. Etapa honek gorputza pisu berrira ohitzen den denbora adierazten du, baina, aldi berean, elikaduraren murrizketa ezabatzen da. Zilegi da dietan frutak, ogia, esnekiak koipearekin, zerealak, gozokiak sartzea.
Etapa honen iraupena kalkuluari dagokio: 10 egun aurreko kilogramo bakoitzeko jaitsitako kilogramo bakoitzeko. Adibidez, Ducan dietaren lehen eta bigarren etapan 15 kiloko gehiegizko pisua galtzea posible bada, hirugarren etapak 150 egun iraungo du, hau da, 5 hilabete baino zertxobait gutxiago.
Laugarren, azken etapa: "egonkortzea"
Ducan dietan "egonkortzearen" funtsa da dieta osasuntsu eta orekatua ahalbidetzea, murrizketak ahalik eta gehien saihestea, baina, aldi berean, gehiegizko pisua ez irabaztea. Ducanen arabera, gorputzaren forma ona mantenduko da, etorkizunean pertsona batek elikadura egokia eta bizimodu aktiboa mantentzen baditu etengabe.
Fase honetan, zure dieta guztiz dibertsifika dezakezu (arrazoiaren barruan), hiru arau bakarrik betez:
- astean behin gorputzaren "erasoa" antolatu, jarraitu etapa horretako menua;
- jan 3 koilarakada egunero. olo bran;
- aisialdi aktiboari lehentasuna eman, gutxienez eskailerak hartu igogailuan ibiltzeko aukera dagoenean.
"Egonkortze" faseak bizitza osoa irauten du.
Gutxi gorabeherako Ducan Diet Menua
Dietaren oinarrizko ideiak argitu dituen pertsona batek galdera zehatzago bat egingo du ziurrenik: "Zer jan dezakezu dieta horretan? "Goazen zehaztasunetara.
"Erasoa"
Onartutako produktuen zerrenda:
- olioa erabili gabe egositako haragi magra - txahal, behi, zaldi haragi, untxi;
- erraiak eta erraiak - behi, txahal eta hegaztien gibela, giltzurrunak eta txahal mihia, behi mihiaren punta;
- azalik gabeko hegaztiak - oilaskoa, galeperra eta abar;
- urdaiazpiko urdina txerri larruazalik gabe - koipe kopurua% 4 baino gehiago ez;
- arraina - inolako salbuespenik gabe;
- krustazeoak eta moluskuak - salbuespenik gabe;
- arrautzak - zuria mugarik gabe eta egunean bi gorringo gehienez;
- gantz gutxiko esnekiak - gaztanbera, jogurt naturalak, kefirra, esnea.
Saihestu beharreko salbuespenen zerrenda:
- haragia - behi, txerri eta bildotsaren entrekota eta solomoa;
- moko laua duen txoria - antzara eta ahatea;
- astean 3-4 gorringo baino gehiago kolesterol altuaren kasuan.
Baimendutako produktu guztiak eguneko edozein unetan jan daitezke, edozein kantitatetan.
Gehigarri onargarrien zerrenda zentzuzko kantitateetan:
- kafea, tea, belar infusioak;
- ozpina (baltsamikoa edo zure gustukoa dena), soja saltsa;
- karanbo haziak, perrexila, tipula (egunean 1, 5 tipula baino gehiago) eta beste espezia eta belar batzuk;
- gelatina, agar agar, gozogintza hautsa (gozogintza hautsa), legamia;
- pepinoak (egunean 2 pzta, tamainaren arabera) onartzen dira plateren ongailu gisa;
- limoia ongailu gisa (ez edan limonada bezala eta ez jan fruta bezala);
- gatza eta mostaza neurriz (ura gorputzean atxikitzeko joera dute);
- 1 koilaratxotomate pasta (azukrerik gabea);
- azukrearen ordezkoak (0 kcal), fruktosa, glukosa eta sorbitola izan ezik, etab.
- dieta edariak;
- karramarro makilak (egunean 8 baino gehiago ez);
- 1 koilarakadaolio findua (entsalada janzteko moduan, baina ez frijitzeko).
"Itsas bidaia"
Aurreko urratsean onartutako produktu guztiei barazkiak gehitzeko baimena ematen zaie.
Baimendutako barazkien zerrenda: tomateak, pepinoak, errefautxoak, piperrak, mihilua, zainzuriak, babarrunak, tipula, porrua, kalabaza, soja, mota guztietako aza, perretxikoak, apioa, espinakak, letxuga, endibia, berenjena, kalabazina.
Debekatutako jakien zerrenda (almidoia dutenak): ahuakatak, babarrunak, babarrunak (ez babarrunak), ilarrak, dilistak, artoa, ilarrak, patatak, olibak / olibak, zereal mota guztiak eta pasta. Azenarioak, orburuak eta erremolatxa neurrian kontsumitu daitezke.
Gehigarri onargarrien zerrenda zentzuzko kantitateetan (aurreko urratsean aipatutakoez gain): 1 koilarakada. ketchup koilarakada, % 0 jogurta frutarekin (1 pieza), soja jogurt naturala (1 pieza), azukre-ordezkoa, ozpina, belarrak, espeziak, esne-hauts gaingabetua, pepino gazituak eta tipula (proteina gaineko 1, 5 tipula baino gehiago) egunak), limoia, zitrikoen azala, gatza, mostaza, soja saltsa, parafina olioa, olio eta azukre zaporerik ez, kafea, legamia, gozogintza hautsa, gelatina, agar, aspartamoa eta gozokia, gantzik gabeko bouillon kubo.
"Bateratzea"
Aurretik kontsumitutakoei gehi dakizkiekeen elikagaien zerrenda:
- 2 ogi ale osoa (50 g xerra);
- 40 gr. eguneko gazta gogorra (baina saihestu gazta urdina, gazta biguna eta% 40tik gorako gantz edukia);
- 1 fruta zerbitzatu egunean (azukre handiko platanoak, mahatsak, gereziak, gereziak, pikuak saihestu); Laranja edo sagarraren tamainako fruta, baia baso bat edo meloi / sandia zati bat jan dezakezu;
- Astean hainbat aldiz, zilegi da dietan bildots mugarik, txerri errea eta hirugiharra sartzea.
Almidoizko janari zati bat eta "arimaren aldeko festa":
- "finkapenaren" lehen erdian (adibidez, kalkulatutako 150etik 75 lehen egunetan), egunean almidoizko janari errazio bat eta astean "arimaren festa" bat onartzen dira;
- "sendotze" bigarren erdian, almidoizko bi elikagai errazio onartzen dira egunean eta bi "arimaren festa" astean;
- Almidoizko janari 1 errazio: 220 gramo gari gogor pasta, dilistak, 200 gramo kusku, polenta edo gari osoa, 125 gramo lekale, patata (larruazaletan edo paperean), arroz zuri egosia (edo 220 gramo arroz oso );
- 1 "arimaren festa" - lehenengo plater bat, bigarren plater bat, postrea edo aperitiboa / ardoa gazta zati batekin; ez diozu zure buruari osagarri bat eta bi "arimaren oporrak" jarraian eman behar.
"Egonkortzea"
Ducan dietaren azken fasean, ia elikagai guztien kontsumoa zilegi da, jakina gantzak eta zabor-janariak, alkohol kopuru handiak izan ezik. Hala ere, badaude arauak jarraitu behar diren denbora guztian zehar:
- astean behin - otorduak "erasoa" etapa programazioaren arabera;
- gainerako astean sei egun - otorduak "finkapen" faseko ordutegiaren arabera;
- edan gutxienez 2 litro ur garbi ez karbonatatu egunero;
- kontsumitu 3 koilarakada egunero. olo bran;
- egunero ordu erdiko ibilaldiak egin, are hobeto kirol moderatuak;
- beti aukeratu igogailu / eskailera mekanikoen eta eskaileraren artean.
Matxura egongo balitz
Dukanen dieta nahiko erraza da bere itxuran, hala ere, batzuetan urratu egin daiteke. Adibidez, etapa jakin baten erdian, pertsona batek goxotasuna edo alkohola, almidoia duten produktu baten zati gehigarria edo debekatutako barazki bat hartzen duenean. Horrek ez du ezer kritikorik, garrantzitsua da zeure burua elkartzea eta honako hau egitea:
- ez etsi eta mantendu gauzei buruzko ikuspegi positiboa;
- itzuli aurreko erregimenera eta dieta hainbat egunez luzatu;
- hurrengo egunetan proteina dieta bati zorrozki atxikitzea;
- ur arrunt gehiago edan;
- lo egin nahikoa;
- aire zabalean maizago egon.
Dieta oso dieta leuna da gehiegizko pisua duten pertsonentzat, kilogramo bat kendu nahi dutenentzat, baina bere burua agortu nahi ez dutenentzat. Edozein dieta bezala, ezin da erabateko permisibitatea izan, baina oinarrian dauden mugak onargarriak baino gehiago dira.